{"id":73,"date":"2014-09-18T14:01:51","date_gmt":"2014-09-18T14:01:51","guid":{"rendered":"http:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-agnesdesitges\/?page_id=73"},"modified":"2025-02-24T10:53:37","modified_gmt":"2025-02-24T09:53:37","slug":"menjador-escolar","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-agnesdesitges\/serveis\/menjador-escolar\/","title":{"rendered":"Menjador escolar"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

L’empresa que gestiona el menjador escolar de la nostra escola es Fundesplai<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Fundesplai \u00e9s una entitat que t\u00e9 com a missi\u00f3 educar els infants i joves, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusi\u00f3 social, amb voluntat transformadora.<\/p>\n

Els projectes i serveis del M\u00f3n Escolar tenen l’objectiu d’oferir activitats de lleure educatiu de qualitat en el marc escolar.<\/p>\n

A la nostra escola, l’alumnat pot gaudir del menjar fet a la cuina pr\u00f2pia de l’escola. El fet de disposar d’una cuina totalment equipada, ens permet aconseguir:\u00a0<\/strong><\/p>\n

\n
\n
\n
\n
Alimentaci\u00f3 saludable i sostenible<\/h5>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n

Apostem per una\u00a0alimentaci\u00f3 saludable<\/strong>\u00a0i de qualitat basada en la\u00a0dieta mediterr\u00e0nia<\/strong>, garantint en tot moment la higiene, la seguretat aliment\u00e0ria i el respecte per l\u2019entorn. Els aliments s\u2019escullen segons la seva\u00a0qualitat nutricional, la temporada, la proximitat i la sostenibilitat<\/strong>. Eduquem pels\u00a0h\u00e0bits alimentaris saludables<\/strong>\u00a0a trav\u00e9s del gust i de les nostres receptes i men\u00fas.\u00a0Els nostres equips de nutrici\u00f3, compres i cuina<\/a> es coordinen i fan formaci\u00f3 cont\u00ednua per aconseguir aquests objectius.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n
\n

Dieta mediterr\u00e0nia<\/h4>\n
\n

Els nostres men\u00fas es basen en la dieta mediterr\u00e0nia, estan elaborats i supervisats per l\u2019equip de nutrici\u00f3 i s\u2019han revisat en el programa\u00a0PREME<\/a>\u00a0de la Generalitat.\u00a0M\u00e9s informaci\u00f3 en aquest article.<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
<\/div>\n
\n

Productes de temporada, proximitat i ecol\u00f2gics<\/h4>\n
\n

Afavorim els productes frescos de proximitat o Km0 (40%), de temporada, ecol\u00f2gics (30%) i amb responsabilitat social.\u00a0Coneix els nostres prove\u00efdors\/es<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n
<\/div>\n
\n

Dietes especials<\/h4>\n
\n

Des de l\u2019equip de nutrici\u00f3 preparem dietes especials per a persones amb al\u00b7l\u00e8rgies i\/o intoler\u00e0ncies aliment\u00e0ries, vegetarianes, etc.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
<\/div>\n
\n

Reducci\u00f3 de la carn vermella<\/h4>\n
\n

Hem redu\u00eft la carn vermella i processada als men\u00fas de totes les escoles i afavorim el consum de llegums i prote\u00efna vegetal, per salut i sostenibilitat.\u00a0M\u00e9s informaci\u00f3 en aquest article<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n
<\/div>\n
\n

Verdura i fruita diaris<\/h4>\n
\n

Pres\u00e8ncia di\u00e0ria d\u2019hortalisses i fruita fresques, de temporada i proximitat, com a base d\u2019una alimentaci\u00f3 saludable. 4 dies a la setmana es dona fruita de postres i 1 dia\u00a0iogurt ecol\u00f2gic de proximitat i sense sucre<\/a>.<\/p>\n

Cereals integrals<\/h4>\n

Fomentem la introducci\u00f3 de cereals integrals com la pasta, l\u2019arr\u00f2s i el pa, ja que conserven totes les vitamines, minerals i fibra.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n
<\/div>\n
\n

Comprom\u00eds amb la sostenibilitat<\/h4>\n
\n

T\u00e8cniques de cuina compromeses amb la sostenibilitat, som estrictes amb el tractament de residus, redu\u00efm el malbaratament i controlem els consums energ\u00e8tics.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n

Cuina segura i casolana<\/h4>\n
\n

Oferim una cuina segura gr\u00e0cies a la tecnologia m\u00e9s innovadora, amb totes les garanties sanit\u00e0ries i les propietats gustatives i nutricionals de la cuina casolana. Apliquem l\u2019APPCC<\/a>.<\/abbr><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n
<\/div>\n
\n

Cuina IN-SITU<\/h4>\n
\n

Supervisem i formem els equips de cuina de la pr\u00f2pia escola i gestionem la cuina de manera global amb totes les garanties sanit\u00e0ries.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n
\n

 <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

<\/a>
\n 
\n 
\n 
\nL’empresa que gestiona el menjador escolar de la nostra escola es Fundesplai<\/a>.
\nFundesplai \u00e9s una entitat que t\u00e9 com a missi\u00f3 educar els infants i joves, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusi\u00f3 social, amb voluntat transformadora.
\nEls projectes i serveis… Llegeix m\u00e9s\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":66,"menu_order":30,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/side-menu.php","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"class_list":["post-73","page","type-page","status-publish","hentry"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-agnesdesitges\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/73","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-agnesdesitges\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-agnesdesitges\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-agnesdesitges\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-agnesdesitges\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-agnesdesitges\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/73\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7211,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-agnesdesitges\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/73\/revisions\/7211"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-agnesdesitges\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/66"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-agnesdesitges\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}