{"id":2543,"date":"2023-03-31T09:48:51","date_gmt":"2023-03-31T07:48:51","guid":{"rendered":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceebalmes2\/?p=2543"},"modified":"2023-03-31T09:50:49","modified_gmt":"2023-03-31T07:50:49","slug":"cocina-sin-barreras-un-llibre-de-nexe-fundacio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceebalmes2\/general\/cocina-sin-barreras-un-llibre-de-nexe-fundacio\/","title":{"rendered":"“Cocina sin barreras”, un llibre de Nexe Fundaci\u00f3"},"content":{"rendered":"

Aquesta setmana ha tingut lloc la presentaci\u00f3 del llibre “Cocina<\/span>\u00a0sin<\/span>\u00a0barreras<\/span>“, una iniciativa de Nexe Fundaci\u00f3 amb la col\u00b7laboraci\u00f3 del Departament de Salut de la Generalitat, l’Ajuntament de Barcelona i els mercats de Barcelona. L’objectiu del llibre \u00e9s oferir a les persones amb trastorn de degluci\u00f3, noves experi\u00e8ncies a partir de la vista, l’olfacte, el tacte i el gust.<\/span><\/p>\n

Al llibre es fa la presentaci\u00f3 de noves propostes culin\u00e0ries, fet que suposa la possibilitat d’experimentar amb un nou repertori d’aliments sans, saludables i nutritius.\u00a0La idea principal del llibre \u00e9s donar-li import\u00e0ncia a l’hora del dinar i de possibilitar que tothom pugui menjar de tot, sempre que es faci una modificaci\u00f3 de la textura per tal d’adaptar-se a les necessitats d’ingesta. Aix\u00ed les persones amb limitacions a la ingesta, poden menjar el mateix que la resta i gaudir del dinar en un entorn social, afavorint la seva interacci\u00f3 social.<\/p>\n

L’alimentaci\u00f3 es construeix aix\u00ed com una eina per treballar l’aprenentatge i l’estimulaci\u00f3 dels nens i nenes amb pluridiscapacitat, \u00e9s per aix\u00f2 que a la nostra escola, l’espai de menjador forma part del model d’atenci\u00f3 a l’alumnat. Un espai privilegiat al qual, a m\u00e9s d’aspectes relacionats amb l’alimentaci\u00f3, tamb\u00e9 es treballen altres relacionats amb la salut i les activitats educatives.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aquesta setmana ha tingut lloc la presentaci\u00f3 del llibre “Cocina\u00a0sin\u00a0barreras“, una iniciativa de Nexe Fundaci\u00f3 amb la col\u00b7laboraci\u00f3 del Departament de Salut de la Generalitat, l’Ajuntament de Barcelona i els mercats de Barcelona. L’objectiu del llibre \u00e9s oferir a les persones amb trastorn de degluci\u00f3,… Llegeix m\u00e9s\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2556,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[59,1],"tags":[],"class_list":["post-2543","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cee-balmes-ii","category-general"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceebalmes2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceebalmes2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceebalmes2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceebalmes2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceebalmes2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2543"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceebalmes2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2543\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2559,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceebalmes2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2543\/revisions\/2559"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceebalmes2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceebalmes2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceebalmes2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceebalmes2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}