Hola José,
pel que fa als documents sí que pots dir que només l'administrador del node o el moderador pugui pujar documents, d'aquesta manera els alumnes no podran, però el mur del node no es pot desactivar.
Per canviar qui pot pujar documents al node has d'accedir amb l'usuari administrador del node, fer clic a Gestiona i a l'apartat Documents torbaràs un desplegable que diu "Qui pot afegir documents?" que per defecte té "Membres del node", si poses "Administrador o moderador de node" els alumnes no podran afegir-ne.
Fins ara,
Mònica