Hola Josep,
no sóc conscient que hi hagi cap forma de fer el que demanes en cas de voler recollir-ho tot a un únic document hauríeu de fer-ho de forma manual. En cas de fòrums o tasques podeu activar l'opció de Portafoli del Moodle perquè el propi alumnat pugui enviar les seves tasques o intervencions a Google Drive.
Fins ara,
Mònica