L’alumnat de segon de Cuina i gastronomia ha organitzat un taller de cuina francesa adreçat als nens i nenes de tercer de primària de l’escola Vedruna. Així, han pogut conèixer com funciona una escola dedicada a l’hostaleria i han elaborat una quiche lorraine a les… Llegeix més»
L’alumnat de segon de Grau mig ha fet un concurs de cuina a la Torre. Hi han participat 13 grups que han elaborat diferents plats seguint els criteris establerts a les bases del concurs.
El Jurat extern va estar composat per:
Quicu Folch, Cap de cuina i propietari del Restaurant Quicuina de Terrassa
Raul Generelo Cap de cuina i propietari del Restaurant Cal Cuiner de Masquefa
L’alumnat de segon de Direcció de cuina ha participat en un concurs de cuina organitzat a la Torre Mossèn Homs.
D’acord amb les bases del concurs, l’alumnat ha format equips de dues persones que han proposat un plat a partir de la cistella de productes que… Llegeix més»
Aquest cap de setmana un equip de rodatge d’alumnes de l’ESCAC, escola de cinema, ha iniciat el rodatge d’un ambiciós curtmetratge que té com a escenari principal les instal·lacions de la Torre Mossèn Homs.
L’argument gira a l’entorn d’un cuiner, en Jaime, que pateix una crisi… Llegeix més»
