Makro i Damm

L’alumnat de primer de Serveis en Restauració ha visitat l’empresa Makro, un dels grans proveïdors de material relacionat amb l’hostaleria del nostre país. A la mateixa sortida, també ha aprofitat per conèixer les capdavanteres instal·lacions que  fàbrica de cervesa Damm té al de Prat de Llobregat.

Concurs de cuina a Grau mig

L’alumnat de segon de Grau mig ha fet un concurs de cuina a la Torre. Hi han participat 13 grups que han elaborat diferents plats seguint els criteris establerts a les bases del concurs.

El Jurat extern va estar composat per:

Quicu Folch, Cap de cuina i propietari del Restaurant Quicuina de Terrassa

Raul Generelo Cap de cuina i propietari del Restaurant Cal Cuiner de Masquefa