Segueix-nos a Instagram per conèixer totes les activitats que fem!
@inscavallbernat
@torremossenhoms
@turisme_mkt
La Montse Expósito, alumna del CFGM de Pastisseria, ha estat guardonada amb el primer premi en la categoria novell del concurs Les millors coques de Sant Joan que ha organitzat l’agència gastronòmica Sr y Sra Cake amb el suport dels diferents Gremis de Flequers de Catalunya. Podeu consultar aquí la web del concurs. Felicitats a la Montse pel seu esforç i saber fer!
Avui ens ha visitat la Gemma Badia de Foment de Terrassa. Ens ha explicat tots els recursos als quals podem accedir des de Foment, que són molt i molt interessants i gratuïts. A més a més hem conegut els “tips” més importants perquè una entrevista de feina sigui exitosa, tant si tenim molta experiència i formació, com si no en tenim tanta! Hem pogut fer un Role Playing molt profitós. Les alumnes de GIAT1, venien preparades amb el seu CV, com si anessin a una autèntica entrevista de feina. Ha estat molt productiu poder analitzar dues entrevistes reals, una de més clàssica i una altra de més competencial.
Ja arriba Sant Jordi i al Cavall Bernat ho celebrem amb un Concurs literari . En què consisteix?
Primer de tot, haureu d’escollir una categoria pel vostre escrit (Poesia o Prosa). El format del text per a prosa haurà de ser un full Din A4 (1 cara fet a ordinador i 2 cares fet a mà) i per a poesia un màxim de 50 versos. I a més, la història podrà ser totalment lliure.
Teniu fins al 20 d’abril per fer-nos arribar les vostres creacions a través de les vostres professores de llengües.
Així doncs, encara teniu temps d’anar pensant la vostra història!
El dia 23 d’Abril farem l’entrega de premis presencialment dins dels grups estables.
L’alumnat del CFGS Guia, assistència i informació turístiques ha treballat de valent per donar llum a una nova proposta cultural per a la ciutat de Terrassa. Des de principis d’any, estem oferint una visita guiada de la Torre Mossèn Homs un dissabte de cada mes. Aquesta activitat ha estat planificada i és realitzada pels nostres alumnes. Per a ells, ha sigut una pràctica professional de gran valor i, per a tota la ciutadania de Terrassa i entorn, una bona oportunitat per descobrir la Torre Mossèn Homs, el restaurant més històric de Terrassa. Cliqueu aquí per a més informació. Us deixem el vídeo del reportatge que el Canal Terrassa va fer de l’última visita.
L’alumnat de segon de Direcció de Serveis en Restauració ha organitzat un esdeveniment ben especial a la Torre Mossèn Homs, que ens ha permès gaudir d’un berenar diferent i molt divertit prenent com a eix temàtic el món del circ. Als graus superiors de Serveis en Restauració formem perquè els futurs professionals del sector de l’hoteleria siguin capaços de dur a terme la creació, organització i execució de tota mena d’esdeveniments socials, i aquí en teniu una mostra de com de bé saben planificar-los i dinamitzar-los. Gràcies per la iniciativa i per la festa!
Al departament de Turisme, aquest curs hem emprès un nou repte: fer arribar a tot el públic interessat la història de la Torre Mossèn Homs. L’edifici actualment allotja les activitats formatives pràctiques de cicles, però abans de ser escola d’hoteleria i turisme, va ser una masia que va anar creixent al voltant d’una primitiva torre, a l’estil de les torres de guaita. Els arqueòlegs daten aquesta torre, que encara és visible a l’interior de l’edifici, cap als voltants del segle X. Interessant, oi?
Aquest guiatge l’han preparat els nostres alumnes del cicle de Guies, la Giuliana, la Laura i el David, amb el suport de la seva professora, la Susanna. Gràcies a la seva feina, tots els que vulgueu podreu gaudir d’una visita per conèixer la història, la petjada que han anat deixant els segles a la masia, els espais de treball actual de l’escola i acabar amb un tast de vi dirigit per ells mateixos, donat que a Turisme també incloem la formació en enoturisme.
Per a més informació i reserves, contacteu amb: visitesguiadesTMH@inscavallbernat.cat
A cicles seguim fent sortides i activitats fora del centre (sempre complint les mesures de prevenció!) perquè creiem que són essencials per complementar la formació del nostre alumnat. Durant aquest principi de curs, els alumnes de Grau Superior de Direcció de cuina han après de la mà d’un expert com s’han de caçar els bolets, els alumnes de l’especialització de Guies han visitat l’oficina de turisme de Terrassa i l’edifici en la que s’ubica, la Masia Freixa, i l’alumnat de primer de Turisme ha fet una gimcana cultural per una de les joies patrimonials de Terrassa, les esglésies de la Seu d’Ègara. Us deixem aquí un recull d’imatges d’aquestes sortides:
Durant els dies 12, 13 i 14 de maig s’ha celebrat la primera mostra Impulsfp en format virtual, un esdeveniment que ha aplegat alumnes d’arreu de Catalunya i que premia la capacitat d’innovació de la formació professional.
En aquesta edició, el projecte de l’alumna de Direcció de Serveis en Restauració Esther Pi Magan ha aconseguit el primer premi en la categoria de Millor idea. Aquest projecte, anomenat Territori, ja va ser premiat a la darrera edició de la Nit dels Nous Professionals i ha estat tutoritzat pels professors Carlos Torras i Mònica Berrocal. Enhorabona, Esther!
El departament d’hoteleria organitza, un any més, el ja tradicional concurs de truites, tot i que aquest curs el format serà virtual. Tots els alumnes de 1er de cuina i Direcció de Cuina a més dels 1ers i 2ons d’EPA hi sou convidats, animeu-vos a participar!
Us deixem aquí les bases del concurs i aquí un vídeo-tutorial.
L’alumnat de primer del CFGM de Cuina i restauració ha visitat dos dels establiments emblemàtics de Terrassa. A l’hotel Don Cándido ha fet un recorregut per les instal·lacions dedicades a l’elaboració i servei de menjars i ha conegut la complexitat d’organització una cuina d’hotel. A la Ganiveteria Rius han après quins tipus de ganivets són els més adequats per a cada tasca i la importància de tenir-ne cura adequadament.
