En aquest article podeu llegir el Diario del alumno Erasmus de la Maria:
TÍTULO: Un Erasmus que rompió los esquemas
Mañana empieza la aventura. Las maletas ya están a reventar al lado de mi cama, los nervios a flor de piel, me he despedido de toda… Llegeix més»
Després d’un curs 2019-20 d’expectatives frustrades pel què fa a les estades Erasmus+, la Maria, el Jostyn i l’Antoni, tres alumnes del GS Agències de viatges i gestió d’esdeveniments, van decidir posar-se el món per barret i marxar a gaudir de l’experiència Erasmus+ que tant… Llegeix més»
La Laia, alumna del CFGM de Serveis en Restauració, ha estat fent una estada Erasmus+ a Florència. La seva experiència ha quedat reflectida en el Diario de la estancia Erasmus+, el podeu llegir tot seguit:
Montagne russe di Firenze
Y por fin llegó el día más esperado… Llegeix més»
La Paula és una alumna del CFGM de Cuina i Gastronomia que va optar per fer una estada formativa Erasmus+ a Florència. Podeu llegir tot seguit el seu Diario de la estancia, el document Erasmus+ en el què ens explica com ha estat la seva… Llegeix més»
A cicles seguim fent sortides i activitats fora del centre (sempre complint les mesures de prevenció!) perquè creiem que són essencials per complementar la formació del nostre alumnat. Durant aquest principi de curs, els alumnes de Grau Superior de Direcció de cuina han après de la mà d’un expert com s’han de caçar els bolets, els alumnes de l’especialització de Guies han visitat l’oficina de turisme de Terrassa i l’edifici en la que s’ubica, la Masia Freixa, i l’alumnat de primer de Turisme ha fet una gimcana cultural per una de les joies patrimonials de Terrassa, les esglésies de la Seu d’Ègara. Us deixem aquí un recull d’imatges d’aquestes sortides:
Els nostres alumnes de Turisme i Hoteleria ja han començat les estades formatives subvencionades amb les beques Erasmus+. La Laia i la Paula, estudiants de Cuina de Grau Mig, són a la bonica ciutat de Florència. En Jostyn, la Maria i l’Antoni, estudiants del Grau Superior de Turisme, estan descobrint la capital de Macedònia, Skopje, i treballant en una agència de viatges local. Tots ells estan molt bé i gaudint de l’experiència!
Ah! i aprofitem per recordar-vos que ens podeu seguir al nostre instagram @MobilityCavallBernat
Durant els dies 12, 13 i 14 de maig s’ha celebrat la primera mostra Impulsfp en format virtual, un esdeveniment que ha aplegat alumnes d’arreu de Catalunya i que premia la capacitat d’innovació de la formació professional.
En aquesta edició, el projecte de l’alumna de Direcció de Serveis en Restauració Esther Pi Magan ha aconseguit el primer premi en la categoria de Millor idea. Aquest projecte, anomenat Territori, ja va ser premiat a la darrera edició de la Nit dels Nous Professionals i ha estat tutoritzat pels professors Carlos Torras i Mònica Berrocal. Enhorabona, Esther!
El departament d’hoteleria organitza, un any més, el ja tradicional concurs de truites, tot i que aquest curs el format serà virtual. Tots els alumnes de 1er de cuina i Direcció de Cuina a més dels 1ers i 2ons d’EPA hi sou convidats, animeu-vos a participar!
Us deixem aquí les bases del concurs i aquí un vídeo-tutorial.
L’alumnat de primer del CFGM de Cuina i restauració ha visitat dos dels establiments emblemàtics de Terrassa. A l’hotel Don Cándido ha fet un recorregut per les instal·lacions dedicades a l’elaboració i servei de menjars i ha conegut la complexitat d’organització una cuina d’hotel. A la Ganiveteria Rius han après quins tipus de ganivets són els més adequats per a cada tasca i la importància de tenir-ne cura adequadament.
L’alumnat dels CFGS de Turisme ha passat una setmana a Berlín, la capital d’Alemanya. Durant la seva estada han conegut millor la interessant història d’aquesta ciutat gràcies al Ricard, un guia catalano-alemany amb qui han fet una passejada pels principals espais d’interès de la capital. Una altra jornada l’han dedicada a visitar el camp de concentració de Sachsenhausen i el Reichstag i, per descomptat, també hi ha hagut temps per gaudir de l’ambient cosmopolita berlinès. Aquí us deixem un recull d’imatges:
