Ara és època de maduixes i aprofitant que la Judit, la Paula, la Davínia i el Razvan van proposar fer maduixes amb nata i/o sucre, hem cuinat tres receptes amb aquesta fruita que, entre d’altres propietats, ajuda a l’absorció de la vitamina C.
Després de rentar, amb molt de compte, les maduixes, les hem tallat a dauets petits i les hem separat en tres bols. Unes maduixes les hem acompanyat d’unes cullerades de sucre i unes gotes de vinagre, i les hem deixat macerar fins que han tret suc; unes altres, les hem presentat amb una mica de nata que hem muntat nosaltres, amb el batedor de varetes elèctric; i finalment, les altres maduixes les hem utilitzat per fer la recepta “Copa de formatge fresc amb maduixots” (avui l’hem fet amb mascarpone).
Són tres postres molt fàcils de fer. Us animeu a fer-los?
