Aquesta setmana l’alumnat de primer curs del CFGM Forneria, Pastisseria i Confiteria ha superat un gran repte. Primerament, han après a analitzar el pH de diferents tipus d’aigües i de begudes alcohòliques. Posteriorment, han reflexionat com aquest pH pot afectar el nostre organisme i com… Llegeix més»
La botigueta de l’Escola d’Hostaleria de Lloret que s’instal·la setmanalment al vestíbul principal del nostre centre és una activitat ja plenament consolidada. Tant els productes culinaris elaborats per l’alumnat del CFGM de Cuina i Gastronomia com els productes de forneria elaborats per l’alumnat del CFGM… Llegeix més»
A partir de demà, dedicarem el timbre musical a Halloween.
De tradició celta, Halloween és una festivitat ancestral irlandesa que se celebrava amb el sobrenom de Samhain ‘final d’estiu’. Amb aquesta celebració, s’acomiadaven de Lugh, déu del Sol, i es marcava la fi no només de la collita sinó… Llegeix més»
La darrera setmana d’octubre, catorze alumnes de 4t d’ESO i batxillerat que cursen la matèria de Francès com a segona llengua estrangera van acollir a catorze alumnes francesos dins el marc d’un intercanvi escolar entre el Lycée Beauregard i l’Ins. Ramon Coll i Rodès.
Aquest intercanvi escolar… Llegeix més»
Aquesta setmana, l’alumnat de CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria està elaborant brownies.
L’origen del brownie (‘marronet’, en anglès) s’ubica als Estats Units cap a l’any 1897. Aquest pastisset es coneix també com a brownie de xocolata o brownie de Boston i actualment compta amb… Llegeix més»
A partir de demà, les cançons del timbre setmanal tornen a formar part de les peticions que la comunitat educativa ha fet a través del nostre compte d’Instagram. Com veureu, hem programat un tema diferent per a cada pati per tal de donar entrada a… Llegeix més»
Tal com darrerament us anem informant, aquest curs, les pràctiques de venda de productes culinaris elaborats per l’alumnat del CFGM de Cuina i Gastronomia van a càrrec dels seus companys de l’IFE d’Auxiliar en Serveis de Restauració i Elaboració d’Àpats. A la botigueta d’aquest divendres,… Llegeix més»
Aquesta setmana l’alumnat de l’IFE Auxiliar de Serveis en Restauració i Elaboració d’Àpats ha anat a jugar a pàdel per poder treballar part dels continguts del mòdul de vida saludable.
D’acord amb l’opinió de fisioterapeutes i experts en medicina esportiva, la pràctica del… Llegeix més»
La proposta de menú de les pròximes setmanes comença amb un aperitiu d’inspiració de la cuina tradicional espanyola: el salmorejo amb moixama i ametlla, que, obre el menú aparellat amb un altre aperitiu oriental, el farcellet xinès o wonton de pollastre amb maionesa de soja.
Seguidament, com… Llegeix més»
Avui ha entrat en servei el nou pàrquing de bicicletes i patinets, situat a la zona de pati de l’Aula Natura, just davant (o darrere, segons com es miri) dels finestrals de la biblioteca del nostre institut. Allà s’han instal·lat enganxalls que… Llegeix més»
L’Organització Mundial de la Salut (OMS) va declarar, arreu del món, octubre com el mes per a la sensibilització sobre el càncer de mama amb l’objectiu d’augmentar l’atenció i suport a la detecció precoç i el tractament d’aquesta malaltia. És per aquest motiu que els… Llegeix més»
El producte fresc entrant per la porta de bon matí, la llum i esplendor al restaurant, el xiuxiueig de la clientela, les olors de menjars deliciosos, l’alumnat movent-se en els seus espais de pràctiques… A l’Escola d’Hostaleria del Coll i Rodés, trobàvem a faltar aquesta vivència,… Llegeix més»
Aquesta setmana l’alumnat del CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics ha visitat les instal·lacions de l’hotel Alegria Sun Village de Lloret de Mar, on ha pogut conèixer la gestió de la recepció a través d’explicacions detallades i pràctiques de la directora i el seu equip.… Llegeix més»
Els alumnes de 1r de batxillerat que cursen la matèria de Creació Literària que ofereix el Departament de Llengua Catalana han organitzat un concurs de relats de terror amb dues modalitats:
🧟♀️ Relat de terror
🧟♂️ Notícia de terror humorística
Els participants s’inscriuran en dues categories:
✍️ 1r i… Llegeix més»
Heu tingut mai la sensació de tenir els nervis a flor de pell? Aquests dies, a les cuines de l’Escola d’Hostaleria de Lloret, els nervis corren de fogó en fogó. La pressió del directe ha arribat: demà, 4 d’octubre, el restaurant obre… Llegeix més»
A partir de demà, les cançons del timbre setmanal formen part de les peticions que la comunitat educativa ha fet a través del nostre compte d’Instagram.
A continuació, teniu els temes escollits i la seva distribució horària:
Tema del marc horari (8:15 i 14:55):
Insurrección, de El Último… Llegeix més»
Segueix-nos!