Màster per als CFGM

Ahir, dia 22 de novembre, de les 11 h fins a les 14 h, va tenir lloc la presentació de l’empresa Koppert Cress “Architecture Aromatique” als alumnes del CFGM de Serveis en Restauració i del CFGM de Cuina i Gastronomia.

La Koppert Cress és una empresa que es dedica exclusivament a la producció de brots de diferents tipus de fruites, verdures, i altres productes de l’horta. La seva preocupació respon a com integrar-los positivament dins dels plats o de la cocteleria. En aquest sentit, el màster d’ahir girà entorn de dues idees fonamentals: com fer que els plats o els còctels ressaltin el seu gust gràcies als brots germinats, i com aconseguir que aquests embellissin la presentació davant el comensal.… Llegeix més»

Nova convocatòria de vaga estudiantil

Dijous vinent, dia 24 de novembre, hi ha convocada una vaga d’estudiants, que sembla que tindrà un seguiment desigual per part dels alumnes.

Es recorda que la vaga no és de professors i que, en tot cas, els alumnes de 1r i 2n d’ESO no estan autoritzats a adherir-s’hi. Així, doncs, el centre romandrà obert durant l’horari habitual.… Llegeix més»

“L’aigua, tan neta que la volem, i tan bruta que la deixem”

Dins els actes de la Setmana de la Ciència, el catedràtic de la Universitat de Girona, el Dr. Ignasi Rodríguez-Roda, ha vingut a l’institut a fer una xerrada pels alumnes de 1r batxillerat científic, humanístic i social, a l’aula d’usos múltiples durant la segona hora lectiva.

La xerrada, titulada “L’aigua, tan neta que la volem, i tan bruta que la deixem”, s’ha estructurat en tres blocs. En el primer, el conferenciant ha explicat la docència que exerceix a la universitat i ha comentat les línies de recerca en les quals treballa actualment.

A continuació, ens ha explicat dos projectes de recerca europeus que es porten a terme en el nostre municipi, Lloret de Mar… Llegeix més»

Visita dels alumnes del B1A al Centre d’Estudis Avançats

Els alumnes de primer curs de batxillerat científic han visitat avui el Centre d’Estudis Avançat, depenent del CSIC.

Han vist com treballen els investigadors en la recerca en ecologia aquàtica marina i continental, tractament d’aigües residuals, gestió de residus plàstics al mar i restauració d’ecosistemes lacustres de muntanya.

Participa a la Setmana de la Ciència

Amb la col·laboració de l’AMPA i la resta de departaments pedagògics, el Departament de Ciències del nostre institut ha organitzat la Setmana de la Ciència, per tercer any consecutiu. Aquest any, la celebració va més enllà dels set dies i s’allargarà del 14 al 25 de novembre. El tema que serveix d’eix vertebrador són els llegums, donat que el 2016 és l’Any Internacional dels Llegums. A aquest respecte, hi ha programades diverses activitats, algunes de les quals són les següents:… Llegeix més»

1r BAT social, a la colònia Vidal

1-bat-colonia-vidal

Els alumnes de 1r bat. social del nostre institut han fet una visita a la colònia Vidal de Puig-Reig, on els han explicat el funcionament d’una fàbrica tèxtil i la vida a la colònia (horaris, com vivien, lleure…).

Potser per a la física, els viatges en el temps són, ara per ara, impossibles; però no ho són pas per a la història. Aquesta ha estat, sens dubte, una visita molt didàctica.