Galetes de Nutella ?

INGREDIENTS: 

- 250 grams de Nutella 
- 100 grams de sucre 
- 150 grams de farina de reposteria 
- Un ou gran 
- Mitja culleradeta de llevat


PREPARACIÓ: 

Aquestes galetes són molt gustoses, ja que la massa de les mateixes s'elabora utilitzant la famosa i deliciosa Nutella, que li dóna un gust espectacular. Si no tens Nutella pots fer servir qualsevol altra crema de xocolata similar, el resultat ha de serà semblant, encara que si pots fer servir la que et recomanem, el gust serà millor. Primer anirem preescalfant el forn a 180 º C, activant la calor tant a baix com a dalt, perquè quan ho necessitem estigui ja ben calent. La safata que utilitzis per coure les galetes ha d'estar forrada amb paper antiadherent per al forn, així que deixa preparada per a utilitzar-la després.

Batem en un got per batedora el sucre i l'ou, utilitzant unes varetes, així obtimdrem un millor resultat a l'hora de barrejar aquests ingredients. Quan obtinguis 1 massa cremosa i homogènia, afegeix la farina tamisada i el llevat, però fes-ho a poc a poc i sense deixar de batre-ho. Mai has d'afegir tota la farina d'una vegada, perquè costa més barrejar-la i forma grumolls.

Quan tinguis aquesta massa ben barrejada, sense grumolls i sense que quedi farina sense integrar, barreja els 250 grams de Nutella, barreja-la bé perquè es reparteixi per tota la massa i no quedi tota en el mateix lloc.

Amb la massa anirem agafant porcions en forma de boles, que col·locarem sobre el paper de forn, les aixafem amb cura fins deixar-les amb el gruix adequat, i ho fem així fins a acabar amb la massa. Intenta no co
l·locar les galetes molt juntes perquè al créixer s'enganxaran. Cal coure-les amb el forn ja a 180 º C durant uns 15-18 minuts.

Un cop estiguin a punt, treuieu-les i deixeu que reposin sobre una reixeta. No les deixis sobre la safata. 
Quan es refredenin del tot, ja pots servir-les i bon profit!??