Dins del programa escola verda que l’Ins Gaudí està desenvolupant, i arran de l’exposició sobre el malbaratament alimentari que es va presentar al centre, els alumnes del SIEI han elaborat un projecte sobre el valor dels aliments. D’aquesta manera els alumnes han descobert la importància de la petjada ecològica i l’efecte sobre el medi ambient. Han elaborat un cartell informatiu al hall del centre i han presentat el treball als seus companys, amb molt bona acollida per part d’aquests. Aquest projecte ha tingut una continuació en la reutilització de l’oli d’oliva reciclat per l’elaboració de sabó. Posteriorment informarem sobre les dates en què estarà disponible per la venda.