És posible fer una truita sense ous? I un flam sense llet? Els alumnes de tercer d’ESO van comprovar que sí a la fundació ALÍCIA (Alimentació i Ciència), en la sortida que van fer el dia 6 de juliol, dins de les activitats del Treball de Síntesi.
En aquesta fundació –dedicat a la innovació tecnològica en cuina, a la millora dels hàbits alimentaris i a la valoració del patrimoni agroalimentari– hi van realitzar tres tallers: Correfogons –un concurs de cuina-, Corre el món i torna al Born –un taller de cuina històrica- i Fenòmens a la carta, per resoldre problemàtiques alimentàries. De ben segur que a partir d’ara posaran en pràctica tots els coneixements apresos a la cuina de casa!
Podeu veure més imatges en aquest enllaç.
