Feia un fred que pelava ,a mesura que travessàvem la comarca de la Selva i ens endinsàvem a la Garrotxa el vidre de l’autobús ens deixava veure una imatge gèlida del paisatge…a les 9:00 h del matí posàvem els peus a Mas Els Casals ,paisatge idíl·lic de Santa Pau on està ubicada la Cooperativa la Fageda.
Amb l’inici de la visita a les instal·lacions de l’empresa hem anat entrant en calor. Vaques que escolten música barroca per produir més llet , treballadors motivats per fer una feina de qualitat tot i que més del 60 % de la plantilla pateixen algun tipus de trastorn mental i un projecte empresarial engrescador amb l’entorn i amb la filosofia de produir un producte de qualitat. Per acabar d’arrodonir la visita xerrada amb el professional informàtic de l’empresa que ha explicat als nostres futurs tècnics com funciona el seu sistema informàtic...
Montse Fors