L’hort ecològic és un projecte que duen a terme els nens/es de 3r. i de la USEE per aproximar als nostres infants al coneixement de treballs i tècniques que requereix un hort establint un contacte directe i manipulatiu amb elements com la terra, les llavors, l’aigua, els adobs, etc. Fer el seguiment de tot el procés evolutiu vital de les plantes de l’hort facilitant la comprensió del cicles biològics. Identificar com a ecosistema l’hort de l’escola. Identificar les diferents hortalisses i saber-ne les seves característiques. Educar en la sostenibilitat, l’estalvi d’aigua i els recursos naturals. Afavorir el treball en equip, utilitzant tècniques de treball cooperatiu mitjançant el plantejament de preguntes a resoldre.
