Hem anat d’excursió a la Fàbrica de Xocolata Simón i Coll a Sant Sadurní d’Anoia.
Primer ens han passat un vídeo que semblava 3D i ens anava explicant la història de la fàbrica i els seus orígens, la cultura i els valors de la xocolata.
També hem vist l’obrador original de la fàbrica centenària on es veia com els treballadors d’aleshores feien la seva feina.
En una altra part de la sala hem vist la maquinària actual.
També hem pogut manipular amb els motllos, les pinyes i les faves del cacau, hem pogut tastar el cacau pur que era molt, molt amarg !
Hem tastat la xocolata negra, la de llet i la blanca. Mmmmmmmmm…. estava boníssima !!!!!!!
També teníem uns cofres amb diferents ingredients que s’utilitzen per a fer les diferents xocolates: manteca de cacau, canyella, vainilla, sucre, cacau …..
Ens ho hem passat molt i molt bé, ha estat una sortida superinteressant i l’Alba ens ho ha explicat tot de manera molt entenedora. Gràcies !!