Nascuda al 1952, és una de les cuineres més innovadores i s’ha convertit en la primera xef catalana en aconseguir tres estrelles Michelin.
Autodidacta i avantguardista, però sempre a prop de la tradició culinària catalana.
Cuinar és una activitat quotidiana que desperta la curiositat dels nens i nenes.
Al taller de cuina poden participar i gaudir de manera activa elaborant petites receptes i després menjant el que han realitzat.
És una activitat on poden conèixer i descobrir característiques dels aliments (colors, sabors, formes, textures…) , experimentar amb algunes tècniques culinàries manipulatives (rentar, tallar, barrejar, modelar, decorar…) i practicar hàbits saludables.
Mentres cuinen, els nens i nenes desenvolupen capacitats importants com actuar autònomament, comunicar-se, tenir iniciativa i treballar en equip.
