El Guiu ha anat a collir olives i ens n’ha portat per la classe. Hem fet olives “en sols”.
Si en voleu fer no és difícil. S’agafen les olives acabades de collir, se’ls fa un tall i es posen en aigua durant nou dies. Cada dia s’ha de canviar l’aigua.
Després es renten bé. Es fa una dissolució d’aigua amb sal, la mida és nou parts d’aigua per una de sal i es remena.
Ja es poden omplir els pots amb les olives, s’hi afegeix l’aigua amb sal i es tapen amb un paper de cuina i una goma perquè s’aguanti i a esperar 15 dies. Ja estan fetes!!
Les hem provat i estaven bones però una mica salades, abans de menjar-les les haurem de rentar.
Mira les fotos i veuràs com ho hem fet
