TEATRE, 1r i 2n
30/05/18
ITINERARI POÈTIC: REBEM LA POESIA DE LA ROSA FONT
18/05/18Embadalit escolto el balanceig dels arbres amb el vent, les veus recitant poemes, la piuladissa dels ocells, el silenci.
Embadalit miro la llissa saltant en la ingravidesa, l’aiguabarreig del riu Fluvià i el mar, ànecs coll verd, el vol de la gavina, petxines a la… Llegeix més»
COLÒNIES
20/04/18
Can Solà de Vilobí d’Onyar, 2, 3 i 4 de maig.
Preparem les COLÒNIES: acampem per primer any !.
Descobrim el poble de Vilobí d’Onyar, diferents rutes naturals i la fauna i la flora a les adreces:
- Mapa per situar-nos on és Vilobí d’Onyar http://www.cansola.com/general.htm
- Per conèixer l’entorn: Vilobí… Llegeix més»
LAND ART
13/04/18Oh!, sorprenent, màgia, imposible, bocabadat, no pot ser!, s’aguanta!.
https://www.youtube.com/watch?v=Cy08IQyJ3XQ
ITINERARI POÈTIC: ROSA M. FONT
07/04/18
Sant Pere Pescador, és on va néixer la Rosa M. Font, poeta a qui dediquem l’itinerari. Ens acompanyarà el 27 d’abril, dia que passejarem a la vora del riu Fluvià fins a la desembocadura i el mar, a través dels seus poemes.
Un tast dels… Llegeix més»
CUINAR POESIA
02/04/18Aquest poema del cuiner francès Alain Ducasse, ens porta a imaginar tot el procés de creació d’un plat, des del principi fins a la degustació. Llegiu-lo pensant en el bufet.
“Para…
Comer
Saborear
Almorzar
Deleitarse
Limpiar
Cocer a fuego lento
Vestir.
Sin olvidar…
Salar
Perfumar
Pimentar
Sazonar
Aromatizar
Vinagrear
Especiar
Aceitar
Acomodar
Realzar.
Con precisión…
Cortar
Tallar
Picar
Escalopar
Recortar
Rallar.
Y luego hacer…
Cocer
Freír
Asar
Hervir
Cocer lento
Saltear
Brasear
Dorar
Rustir
Pasar
Revolver
Guisar
Colorear
Hacer sudar
Flambear
Confitar
Blanquear
Reducir
Ahora sólo falta…
Cubrir
Disponer
Convidar
Invitar
Acoger
Recibir
Instalar
Colocar
Sentarse a la mesa
Servir
Compartir.
Sin olvidar…
Decorar
Poner… Llegeix més»
BUFET: EL NOSTRE PLAT
08/03/18CROQUETES
Se’ns esmolen les dentetes
quan la mare fa croquetes.
Ben rosses i cruixidores
no te’n menges, en devores.
En qualsevol ocasió,
si hi ha croquetes millor.
Miquel Martí i Pol
CROQUETES de formatge, bacallà, pit de pollastre, espinacs, pernil salat, peix, xampinyons, …
CROQUETES, un dels plats escollits que cuinarem pel bufet. Per… Llegeix més»
ITINERARI PER CELRÀ
07/03/18En l’adreça http://www.celra.cat/web/index.php/itineraris14, situeu-vos en l’ITINERARI 02: FORN DE CALÇ I RAJOLERIA. Itinerari a peu de Gavarres, comentat a classe, i que farem divendres.
INSTAL·LACIONS
07/03/18Instal·lacions suggerents que aporten idees de creació d’ambients, per anunciar el bufet.
