#SOMMONTSERRAT

TALLER DE FERMENTACIÓ SETMANA CULTURAL

A la Setmana Cultural “Bojos per la Ciència” els alumnes de cicle inicial hem fet diversos tallers. Un d’ells ha sigut “La fermentació del llevat”.
Per la realització del taller un dia va venir a ajudar-nos en Manuel, un científic de l’IRB (Institut de Recerca Biomèdica).

Ara us explicarem detalladament tot el que hem fet i hem experimentat. Podeu veure la fitxa que vam realitzar dins del taller.

Fitxa de La fermentació

Gel sec

Després de la formació per mestres que estem rebent per part de l’IRB, hem començat a aplicar alguns nous coneixements amb els nostres alumnes i… els ha encantat!